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貴州:打糍粑 挂燈籠 鄉村年味濃--貴州頻道--公民網

来源:火狐vip体育    发布时间:2024-02-27 02:47:17

  春節臨近,年味漸濃,大江南北一派紅紅火火、喜慶吉祥的春節氛圍,在貴州省劍河縣人們挂燈籠、打糍粑、吃庖湯飯歡歡喜喜迎新年,美麗鄉村處處弥漫著濃濃的年味兒。

  糯米出鍋后,需求兩個人通力协作,趁熱捶打,才干將糯米快速捶打成糕,手艺包上芝麻餡或黃豆面,再捏成團,一個個軟糯可口的糍粑便成了。

  苗族群眾吳妹菊說:“每年逢年過節都要打糍粑的。人工要兩個人协作,力度也要到位,打出來的糍粑才糯,才好吃。”

  糍粑圓圓慶團圓。打糍粑是苗族群眾的傳統风俗活動之一,一家老少都可以參與,年輕人捶打,老年人捏粑,孩提圍著品嘗,樂趣十足。

  范代芝一家今日打糍粑,除了她家人以外,還邀約鄰居過來幫忙。“我們每年過年都要打糍粑,糍粑圓圓代表著一家團團圓圓的涵义,一家老小都來打糍粑,能夠體驗一下打糍粑的樂趣,開開心心的,延續我們這種傳統(年俗)年味。”鄉村振興,文明先行,傳統年俗豐富大众節日文明生活的同時,其间蘊含的鄉愁年味也伴隨著人們溫暖前行。(圖/文 楊家孟、吳昌連、萬文杰)

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