来源:火狐vip体育 发布时间:2024-03-15 01:53:45
湖南日报·新湖南客户端1月19日讯 (记者 昌小英)1月18日是腊八节,新邵县坪上镇同心村的乡民聚在一同打糍粑,迎新年,营造出满满的年味。
软软糯糯的糍粑是新春行将抵达的信号,年终岁尾,当地的人们总要以一场亲手烹制的舌尖盛宴来欢庆美好的日子,打粑粑是重头戏。我们把蒸好的糯米放入石臼中,两个大汉用木槌上下翻动舂打,糯米舂成糊状之后,妇女们趁着温热迅速将糍粑揉成小团,放在模具里定型,一个个精巧的糍粑就做好了。冰冷的冬季,家人围坐一同,吃着甜甜的糍粑,分外美好。