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简略易上手教你制造郁南送别手礼——印糍

来源:火狐vip体育    发布时间:2024-03-03 14:48:53

  新年挨近结尾,许多人现已踏上返程之路。但是,每位云浮市郁南县的返程旅客必备一份送别手礼——印糍。今日,记者正常采访到当地居民莫梅英婆婆,并向我们展现当地知名的印糍制造方法。

  印糍分为甜糍和咸糍,食材主要有糯米粉、芝麻(莜麦)、花生(地豆)、白砂糖、红糖、芭蕉叶、盐。郁南县每家每户都会经过你自己的喜爱选择刻有字的印模用具。莫梅英婆婆向记者表明,许多印模用具的图画各有不同,但大多都以花的图画或喜字为主,制造的进程不必花太多时刻,一般会在子女脱离家的前一天开端制造,第二天就能装好打包,让他们带回异乡。

  莫梅英婆婆介绍说,印糍在郁南当地现已有很悠长的前史,几十年前是为出嫁的女儿回娘家时制造的,想让女儿就算嫁得再远也要记住家园的滋味,但现在跟着时刻的改变,逐步变成了给预备在外流浪的孩子们预备的,想给他们博个好彩头,能作业顺意,一起也有期望归期的祝福。

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